10 подписчиков

🔸Сок можно собирать после начала сокодвижения (определяется уколом шила в ствол дерева).

🔸Диаметр дерева при подсочке (определяется на уровне груди сборщика) - не менее 20 см.

🔸Количество подсочных отверстий при диаметре ствола дерева:

20-26 см - 1; 27-34 см - 2; 35-40 см - 3; свыше 40 см - 4.

🔸Канал подсочного отверстия высверливается:

на высоте 35-50 см от корневой шейки с некоторым уклоном вниз диаметром 1 см и глубиной 2-3 см (без учета коры) на расстоянии не менее 20 см от старого пропила, отверстия.

🔸Под подсочным отверстием (пропилом) вставляется желобок.

🔸После окончания сбора сока желобки должны быть сняты, отверстия закрыты деревянными пробками и замазаны варом, садовой мазью и т.д.

‼️Внимание! Все желающие заготовить сок должны обратиться в лесничество.

Свежий сок нужно хранить в холодильнике не более 2️⃣ суток. Сохранить полезные вещества на целый год позволяет консервация.

Березовый сок - сокровищница витаминов и минералов.

Напиток низкокалорийный - в 100 граммах содержится всего 25 ккал.

Полезен для сердца (из-за содержания солей кальция и магния), желудка, при болезнях почек, улучшает обменные процессы в организме, укрепляет иммунитет.

Источник: Минлесхоз Беларуси, открытые источники

#беллесэкспорт #лес #беларусь #Bellesexport #bylesby #forest #доскапола #блокхаус #наличник #плинтуса #дроваколотые #дрова #колотыедрова #дроваберезовые #черенки #топорище #необрезныедоски #строимдом #pellets #woodchip #woodpellets #woodstakes #timber #belarus #сделаноруками #сделайсам #сокберезовый

🔸Сок можно собирать после начала сокодвижения (определяется уколом шила в ствол дерева). 🔸Диаметр дерева при подсочке (определяется на уровне груди сборщика) - не менее 20 см.

1 минута

31 марта 2023