В этом году сезон корюшки в Петербурге начнется 15 апреля. Вроде бы собирались запустить его раньше, да погода не позволяет. В городе откроется в 36 точек, продлится торговля до 31 мая. В ресторанах тут же начнется ажиотаж, но все же хочу напомнить, что тот самый заветный огуречный запах можно будет услышать именно на улице — корюшка, прошедшая через тепловую обработку, не пахнет.