410,9 тыс подписчиков
Повышенный уровень липидов? Вот от каких продуктов надо держаться подальше!
По мнению пользователя Sina, при гиперлипидемии необходимо соблюдать умеренность и осторожность со следующими продуктами:
Продукты с высоким содержанием сахара
Исследование, опубликованное в "Британском медицинском журнале" (BMJ), показало, что чрезмерное потребление сахара является основной причиной гиперлипидемии. Когда люди едят слишком много сладкого, сахар превращается в триглицериды и способствует синтезу вредного холестерина.
В то же время он подавляет расщепление жира, преобразует поглощенную энергию в тепло и способствует отложению жира в печени. От сладкого уровень триглицеридов растет, поэтому концентрация липидов в крови тоже увеличивается.
Продукты с высоким содержанием холестерина
Например, субпродукты животных, жирное мясо и так далее. Чрезмерное потребление продуктов с большим содержанием холестерина может легко нарушить стабильность уровня липопротеинов низкой плотности, повысить сердечно-сосудистое давление и жирность крови.
Орехи
Грецкие орехи, миндаль, кешью, фисташки, арахис и другие орехи очень калорийны, но при умеренном употреблении они не вредны, а наоборот, идут на пользу, регулируют липиды в крови и снижают риск преждевременной смерти от всех причин.
При этом важно контролировать их потребление. Если вы будете есть слишком много орехов, результатом станут избыток энергии и высокая концентрация липидов. Поэтому обращайте внимание на их количество. Рекомендуемая норма потребления орехов составляет 50-70 граммов в неделю, 7-10 граммов в день.
При этом батат, вокруг которого ходило множество слухов, на самом деле не влияет на жирность крови. При правильном подходе он приносит много пользы. Все потому, что он богат питательными веществами — он отличается высоким содержанием калия и пищевых волокон. Сладкий картофель является отличным выбором для людей с гиперурикемией, подагрой, гиперлипидемией и гипертонией.
Но имейте в виду, что этот корнеплод подходит не всем. Например, если вы страдаете от повышенной кислотности желудка, батат может усугубить недомогание, ведь он стимулирует выработку кислоты.
Для того, чтобы контролировать уровень липидов в крови, необходимо правильно питаться, заключает автор.
Нужно уменьшить количество соли и сахара в своем рационе. Лучше всего не потреблять больше 5 граммов соли в день, а количество сахара не должно превышать 10% от общего объема пищи. В то же время воздерживайтесь от курения и алкоголя. Эти процессы повышают уровень триглицеридов, тем самым увеличивая жирность крови.
Необходимо разнообразить свой рацион. Надо употреблять не менее 12 разных видов продуктов в день и не менее 25 в неделю, чтобы питание в самом деле можно было назвать сбалансированным. Так можно в том числе снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Предлагаемая структура ежедневного рациона должна быть примерно следующей: углеводы — 50–60%, пищевые волокна — 25-40 граммов, свежие овощи — 500 граммов, свежие фрукты — 200-350 граммов, соевый белок — 25 граммов, животный белок — в умеренных количествах.
Чтобы контролировать уровень липидов в крови, стоит следить за потреблением жиров. Ежедневная норма жиров составляет 20-25% от всего рациона. Также обратите внимание на то, как вы готовите: используйте менее "жирные" способы готовки, чаще варите пищу или готовьте на пару, и добавляйте меньше масла.
Итак,ключом к снижению липидов в крови на самом деле является корректировка рациона. Но это должен быть не просто слепой переход — например, на вегетарианскую диету, а более взвешенный и научный подход. В противном случае неправильная диета измотает вас, но не поспособствует уменьшению уровня липидов, и никакой пользы от нее не будет.
3 минуты
9 апреля 2023
1854 читали