259 подписчиков
Попробов раз приготовить такие лепешки и будете всегда готовить , дети восторге .
Самые вкусные лепёшки с сыром .
Мука пшеничная - 200 г
Сыр - 150 г
Адыгейский можно добавить ещё 100 гр .
Кефир - 125 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Масло сливочное - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
Соль - 0.3 ч.л
Из кефира, соли, сахара, масла, муки и разрыхлителя замесить тесто. Накрыть и убрать в сторонку.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйцо и перемешать.Тесто разделить на равнШарик из теста расплющить в лепешку. Скатать шарики.Шарик из теста расплющить в лепешку. Выложить в центр сыр с яйцом (примерно две столовые ложки).
Защипнуть края лепешки сверху.Аккуратно расплющить лепешку руками или скалкой.
Разогреть сковороду и жарим с двух сторон , примерно 3 мин .
Можно пожарить лепёшки с сыром на кефире на сухой сковороде, а можно добавить масло растительное, не много. Получается очень вкусно , что маслом , что без масла . Горячие лепешки смазать сливочным маслом.
Ну вот наши лепёшки готовы , Приятного аппетита . 🌹🌹🌹🙂
Около минуты
31 марта 2023
149 читали