77 подписчиков
Всем привет!
В магазине Магнит появились новые грибы - Эринги. Это полевая или королевская Вешенка. @Вот и я соблазнилась и купила попробовать. Посмотрела множество рецептов в интернете, но решила сделать по-своему. На гриле рекомендуют приготовить, так сейчас на улице похолодало, дождь, не хочется. Ещё рецепт порезать вдоль и обжарить по 2 мин с двух сторон, они видимо, как кальмары, чем дольше жаришь, тем более резиновые становятся. Тоже как-то не очень рецепт мне показался.
Я просто порезала кубиками, на сковороде обжарила лук на растит. масле, потом добавила грибы, соль, перец, чёрный молотый, паприку и немного соевый соус. И буквально 3 мин, помешивая, грибы, у ля-ля! Готовы!
На вкус напоминают баклажаны!
А вам как? Вы готовили уже грибы Эринги? Напишите, понравились?
Около минуты
30 марта 2023