5513 подписчиков
Доброе у тро, друзья мои!
С утра пораньше с вами я - полосатый кот Масик.
Весна... Где-то уже снег растаял, цветы появляются, почки набухают. А где-то - снег не сошел, реки ото льда только начинают освобождаться. В Башкирии придумали 5 апреля отмечать день талой воды. Хороший такой праздник, ну какой человек не порадуется наступлению весны и пробуждению природы?
Этот праздник, кроме всего, служит и напоминаем тому, что надо быть предельно осторожными в это время на водоемах. Не выходить на лед во время весеннего паводка. Не перепрыгивать с льдины на льдину, не стоят на обрывистых и подмытых берегах. Берегите себя, наблюдайте ледоход с безопасного расстояния!
Вы любите суп? Мама Лена обожает супы, они у нее в рационе каждый день. Все любители первых блюд сегодня отмечают международный день супа. В Древнем Китае суп варили за 100 лет до нашей эры, а в России и Европе это блюдо получило распространение в 18 веке.
Слово «суп» произошло от французского soupe, а оно — от латинского suppa, что в переводе означает "хлеб", размоченный в отваре или бульоне. Суп как блюдо появился пять веков назад вместе с крепкой посудой, способной выдержать варку. В холодных странах суп возник гораздо раньше, чем в более теплых регионах.На Руси мясные, рыбные и овощные бульоны называли отварами, потом - похлебками, и лишь при Петре I стали супами.
В мире насчитывается примерно 150 типов супов, которые подразделяются на более чем тысячу видов, и при этом каждый имеет варианты. Исследователь кулинарного искусства В. Похлёбкин указывает на 24 варианта щей и 18 вариантов ухи. Ну, не мудрено, каждая хозяйка варит борщ по своему рецепту.
А у вас какой любимый суп?
1 минута
5 апреля 2023
225 читали