Найти в Дзене
374 подписчика

Юкола – это вяленая рыба, которая готовится определенным способом. Юкола производится только из жирной рыбы, это и

является главным критерием для того, чтобы она получилась вкусной, нежной и мягкой. Время приготовления составляет примерно три недели, в зависимости от размера рыбы.
Около минуты