47,5 тыс подписчиков
Пищевые добавки из беспозвоночных планируют разработать ученые Томского государственного университета, заявила пресс-служба учреждения 28 марта на официальном сайте.
В настоящее время специалисты изучают моллюсков, сверчков, мраморных тараканов и дождевых червей. Они отмечают, что эти животные являются источником белка. За ними не требуется особого ухода. При этом они быстро размножаются и не содержат токсинов.
Ученые подтверждают, что беспозвоночные не заменяют говядину, свинину или курицу.
Читать полностью: Пищевые добавки из тараканов планируют создать в Томском университете
#ИАКВ #ИАКВ_редакции
Около минуты
30 марта 2023
179 читали