Мотаем на ус как говорится. Пончики (хотя кронат это не совсем пончик)это один из шикарнейших продуктов, на которых можно заработать. Себес у них копеечный, начинка может быть практически любой. Фудкост при этом легко держать 25%. Для тех, кто не в курсе: просто круассаны делать не очень выгодно. Деньги делают на выпечке с начинкой. Например на миндальном круассане или чем-то таком