В России правильные пчелы будут делать правильный мед: Росстандарт разработает на него отдельный ГОСТ. Сейчас термин «мед» нигде не закреплен, в ГОСТ есть только «натуральный мед». Этим пользуются недобросовестные производители. Например, они могут разбавлять мед сахаросодержащими сиропами. Или указывать на упаковке дорогой мед с акации, и под его видом продавать более дешевый, с подсолнечника. В результате в некоторых регионах до 70% меда может быть фальсифицированным.