770 подписчиков
ТОФУ — ВСЕМУ ГОЛОВА 🧈
⠀
Как вы думаете, сколько блюд можно приготовить из соевого творога тофу? Наверное, совсем немного?
⠀
📖 А вот японцы эпохи Эдо были хитры на выдумки: в 1782 году вышла кулинарная книга «Тофу Хякутин» — «Сто деликатесов из тофу», включавшая всевозможные рецепты блюд из этого дешевого, но очень питательного продукта.
⠀
А вы когда-нибудь пробовали тофу❓
#японскаякухня
Около минуты
29 марта 2023