22,2 тыс подписчиков
🍱Кишечная палочка обнаружена в 40 % роллов «Филадельфия»
Об этом «Известиям» сообщил глава Роскачества Максим Протасов.
Выявленные нарушения могут свидетельствовать о том, что ингредиенты и блюда хранились неправильно, а также о нарушении санитарно-гигиенических норм при их производстве.
«В 40 % роллов, исследованных нами, обнаружена кишечная палочка (колиморфные бактерии). В 100 % случаев, то есть во всех роллах «Филадельфия», которые вошли в закупку, и из ресторанов (в том числе премиум-сегмента), и из торговых сетей, и из специализированных магазинов формата take away, выявлены превышения по количеству микроорганизмов (КМАФАнМ)», – пояснил Протасов.
Также на упаковках отсутствовала информация о составе и дата изготовления.
А вы любите популярные роллы?
Около минуты
29 марта 2023