СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш говяжий
400 г
Спагетти
400 г
Томаты в собственном соку
400 г
Лук
1 шт.
Базилик (для украшения)
веточка
Орегано
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Сахар
1 ч.л.
Перец
по вкусу
Масло оливковое
1 ст.л.
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:
1.Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до мягкости.
2.Добавить фарш и обжарить, посолить и поперчить.
3.Когда фарш обжарится, добавить томаты, посолить, поперчить, добавить сахар и орегано. Сахар нужен, чтобы сбалансировать вкус. Если соус слишком густой, добавить немного воды от пасты. Перемешать и тушить 5-7 минут на медленном огне.
4.Спагетти отварить до состояния аль денте (на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке) и добавить в сковороду. Совет! При желании можно не добавлять спагетти в сковороду, а аккуратно выложить их на тарелку (гнездом), а в центр выложить соус.
5.При подаче пасту украсить базиликом. Приятного аппетита!
Б/Ж/У: 11/8/47
Ккал/100г: 120ккал
Около минуты
28 марта 2023