БЕФСТРОГАНОВ ИЗ КУРИЦЫ
ИНГРИДИЕНТЫ:
Бедра куриные
100 г
Шампиньоны
70 г
Лук шалот
5 г
Горчица
15 г
Сливки молочные (33%)
60 г
Коньяк
20 мл
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Масло растительное
15 г
Куриный бульон
50 мл
Огурец соленый
1 шт.
Картофельное пюре
150 г
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:
1.Филе куриного бедра тонко нарезать.
2.Нарезать шампиньоны, мелко порубить лук и зелень.
3.Нарезанное куриное филе обжарить в сковороде на растительном масле.
4.Добавить грибы и лук, обжарить. Влить коньяк и выпарить его.
5.Добавить сливки и горчицу, соль и перец по вкусу. Дать покипеть пару минут до загустения сливок. Добавить зелень и снять с огня.
6.Ваш бефстроганов ГОТОВ! Приятного аппетита!
Б/Ж/У: 8/6/22
Ккал/100г: 160ккал
Около минуты
28 марта 2023