52,9 тыс подписчиков
В период православного великого поста продажи растительных альтернатив мясу и рыбе увеличиваются в несколько раз.
Опрошенные "ДП" эксперты отмечают, что если раньше рост был скорее связан с общим информационным фоном и стремлением людей временно ограничить себя в потреблении продуктов животного происхождения, то сейчас ключевым фактором является кратное увеличение предложения продукции на рынке.
Причём не только в городах–миллионниках, но и в регионах.
Зарабатывают на этом в основном сервисы доставки и ретейл. В общепите спрос невелик.
Подписывайтесь на канал "ДП", чтобы быть в курсе главных новостей!
Около минуты
28 марта 2023