165,3 тыс подписчиков
Свекольное пюре - отличный способ разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое. Нежное и ароматное пюре из свеклы дополнено хрустящими гренками и изысканным соусом, который придаст блюду неповторимый вкус. Готовится это блюдо очень просто и быстро - вам понадобится всего несколько ингредиентов и минимум времени. Свекольное пюре - идеальное блюдо для легкого обеда или ужина, а его яркий цвет и насыщенный вкус точно порадуют вас и ваших близких!
Свеклу сварить или испечь, очистить и дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Заправить по вкусу солью и сахаром. Смешать со сметанным соусом, выложить в тарелку, на поверхности пюре ножом или вилкой нанести рисунок. По краю тарелки выложить фигурно вырезанные гренки из белого хлеба или батона.
Приготовление соуса. Муку и масло положить на сковороду, размешать, спассеровать, не допуская поджаривания, влить сметану и дать закипеть.
Приготовление гренок. Черствый белый хлеб или батон нарезать ломтиками толщиной 1 см, из ломтиков нарезать ромбы, треугольники или фигурной выемкой для печенья вырезать различные фигурки. Яйца и свежее молоко смешать, слегка взбить вилкой. В яично-молочную смесь обмакнуть кусочки хлеба и поджарить на топленом масле.
Рецепт:
500г свеклы
200г соуса
Сахар и соль
Для соуса:
1 ст.л. муки
40г масла
150г молока
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграм, так вы точно не пропустите ничего интересного wwwww.instagram.com/...sch#Людмила Борщ салат
#Вкусный рецепт от Людмилы Борщ
Подписывайтесь, будем готовить вместе, будет еще много интересного!
1 минута
27 марта 2023
3315 читали