🥩Российский стейкхауз попал в престижный международный рейтинг. Ресторан 800°С Contemporary Steak стал единственным отечественным заведением, которое вошло в World’s 101 Best Steak Restaurants. Попадает он в этот список уже пятый год, и в этом году занял 46-ю строчку, поднявшись с прошлогодней 55-й. Составители рейтинга оценивают участников по нескольким главным критериям: качество мяса с точки зрения вкуса, текстуры, сочности, мраморности и нарезки; ассортимент мяса (локальность, порода, выдержка) и количество предлагаемых стейков; качество сервиса и знание продукта; описание предлагаемых блюд...