2108 подписчиков
ВЕНСКИЕ ВАФЛИ - самый простой рецепт 💪🏼
Возвращаю рубрику #простыерецептыбелоснежки - мой любимый рецепт для вафельницы, чтобы пышно и без танцев с бубном!
🌿Яйцо куриное – 3 шт
🌿Сахар – 100 г
🌿Молоко – 250 мл
🌿Масло сливочное – 200 г
🌿Мука пшеничная – 350 г
🌿Сок лимонный – 1 ст.л.
🌿Разрыхлитель теста – 2 ч.л. (без горки)
Мягкое масло надо растереть с сахаром. Добавить яйца и взбить миксером/блендером хорошенько. В тесто влить молоко. Оно должно быть свежим, не кислым и желательно не сильно холодным. Снова взбить венчиком. Старайтесь все делать на низких оборотах, чтобы масса не разлетелась из миски. Выдавить лимон.сок в столовую ложку и влить к тесту.
Туда же просеять необходимое количество муки с добавлением разрыхлителя и как следует взбить тесто до белесого цвета.
По консистенции как на шарлотку
Кулинарной кисточкой смазать вафельницу маслом, хорошо нагреть и выложить по паре стол.ложек теста. Выпекать
Теста хватит на 10 вафель 10*10
Украшайте ягодками, сиропами, пудрой - вкуснотища!
Сохраняй🚩 рецепт и пиши мне в комментах «СПАСИБО 🧇»
#рецепт #рецепты #вафельница
Около минуты
27 марта 2023
164 читали