266 тыс подписчиков
Как гранат помогает справиться с возрастными изменениями в мышцах
Для поддержания формы одних тренировок недостаточно, когда вам уже за 50 лет.
С возрастом человек постепенно теряет мышечную массу: после 50 лет способность организма к обновлению снижается, а вместе с ней замедляются и все остальные процессы. Это необратимо, однако группа ученых из Швейцарского института биоинформатики считает, что с возрастными изменениями в организме человека помогает бороться употребление в пищу гранатовых зерен.
Гранат для мышц
Во-первых, гранат относится к разновидности ягод и не является фруктом. Во-вторых, согласно результатам исследований ученых, плоды граната содержат в себе естественный метаболит уролитин А: он стимулирует митохондриальный биогенез — процесс, который увеличивает число митохондрий. Такой же эффект на организм производит физическая активность. Получается, что правильное питание действительно можно считать ключом к долголетию.
Чем еще полезен гранат?
Плод служит дополнительным источником цинка, селена, марганца, витамина С и Е. А вот железо содержится только в кожуре граната.
Какую порцию граната можно съедать в день?
В среднем плод граната весит 600 граммов, однако только половина его массы съедобная. Зерна составляют около 54 процента от всего плода, остальное — плотная кожура. В день можно съедать как половинку, так и целый плод граната: 150-300 граммов зерен соответственно. В гранате содержится много фруктозы — натурального заменителя сахара. Но опасаться этого не стоит, так как усвоение фруктозы из цельных фруктов происходит постепенно за счет содержащихся пищевых волокон и других нутриентов.
1 минута
27 марта 2023
7505 читали