Вчера съездили на базар и снова купили сало с прослойкой. Теперь уже этот продукт полностью заменил нам колбасу. После месяца регулярного употребления такого бутербродика даже вкус колбасы стал неприятен: кусок соли, который бьет по вкусовым рецепторам и все. Как вообще мы могли раньше ее сть? хотя покупали дорогую, сырокопченую...

Запомнившаяся картина детства: на полке рядом с тарелками лежит пачка маргарина, мы с подружкой ждем, когда нам ее мама отрежет ломоть хлеба и намажет его этим восхитительным лакомством. Это были 60-ые. Маргарин стали предпочитать всем остальным жирам: салу (соленое всегда в запасе у деревенских было), сливочному маслу - дорогое да и неудобное в хранении, холодильников тогда не было в домах. А маргарин - это же так удобно: пачка солено-сладкого сытного продукта и режется легко, и не тает, и не прогоркает. И пошел маргарин и в выпечку, и в готовку, и на хлеб ребенку. Что такое трансжиры Трансжиры...