47,9 тыс подписчиков
Зачем есть настоящий шоколад?
Настоящий шоколад считается, который содержит от 72% какао. Лучше выбирать шоколад 99%, он обычно содержит какао бобы и ароматизатор, бывает немного соли. Иногда производитель заменяет какао бобы порошком какао.
Это влияет на вкус продукта и делает его тверже. Хорошее качество настоящего шоколада имеет очень горький вкус и терпкое послевкусие, при этом шоколад тает во рту. А вот низкое качество шоколада имеет слега кисловатый привкус.
Около минуты
2 апреля 2023
2895 читали