6 фактов про шоколад которые вы не знали:
1)Изначально шоколад был напитком. Древние цивилизации в Центральной Америке использовали какао-бобы для приготовления напитка, который назывался "ксоколатль" и был очень популярен среди ацтеков и майя.
2)В Европе шоколад стал популярен только в 16 веке, когда испанские завоеватели привезли какао-бобы из Центральной Америки. Однако в первые несколько столетий шоколад был доступен только богатым людям, потому что производство было очень дорогим.
3)Шоколад содержит магний, который помогает расслабить мышцы и уменьшить стресс. Он также содержит анандамид - химическое соединение, которое производит ощущение блаженства, а также серотонин и эндорфины, которые улучшают настроение.
4)Шоколад производится путем перемалывания какао-бобов и добавления сахара и других ингредиентов. В зависимости от процесса производства шоколад может быть темным, молочным или белым.
5)Шоколад содержит теобромин, который является слабым стимулятором и может повысить частоту сердечных сокращений и кровяное давление у некоторых людей. По этой причине шоколад не рекомендуется людям, страдающим сердечными заболеваниями или высоким давлением.
6)Наиболее высококачественный шоколад содержит высокую долю какао-масла, который является одним из самых дорогих ингредиентов. Шоколад с меньшим содержанием какао-масла обычно содержит больше сахара и других наполнителей.
1 минута
26 марта 2023