85 подписчиков
🍲Не знаем, у кого как, а у нас гороховый суп считается одним из любимых и вкусных супов. Ароматный, наваристый, с пшеничными гренками – ну чем не праздник живота!
🫛Хотя все супы схожи по своим свойствам, каждый суп по-своему уникален. Обычный гороховый суп – источник минеральных веществ (калия, магния, фосфора, йода, железа), витаминов (В, А, С, Е, РР) и растительного белка, необходимого для мышечной ткани.
🌿Горох – это травянистое растение семейства бобовых. Его польза исследована давно. Семена гороха были впервые найдены в Западной Европе 20 тысяч лет назад. В Китае он считается символом богатства и плодородия, а в Германии и Греции горошек был пищей воинов и атлетов.
📃Сегодня в меню у наших воспитанников вкусный гороховый суп с пшеничными сухариками! Ребята с большим аппетитом съели свои порции, не оставив ни капли полезного блюда!
👩🍳Секрет приготовления от наших поваров:
◾️Для придания блюду насыщенности, часть гороха после распаривания можно протереть и добавить в суп при приготовлении.
◾️Для насыщения ароматом и полезными витаминами, можно добавить 2-3 веточки петрушки и укропа в суп при приготовлении на 10 минут, после чего их можно убрать.
◾️Отличным дополнением к гороховому супу будут пшеничные сухарики!
👍Приятного аппетита!
#ДОНМ
#Школа1347
#НашеПитание
1 минута
6 апреля 2023