1 подписчик

Немного о пищевом поведении.

Пищевое поведение- это непосредственное отношение к пище, ее приему, модель питания в обычных условиях или стрессовых ситуациях; это совокупность наших привычек и вкусовых предпочтений, которые складывались с самого рождения и продолжаются до сих пор. Пищевое поведение каждого человека сугубо индивидуально.

КАК ФОРМИРУЕТСЯ НАШЕ ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ?

1. Социальный факторы;

(Наше окружение: семья, коллеги, друзья.)

2. Личные особенности;

(Наши личные установки, тип нервной системы, реакция на стрессовые ситуации)

3. Этнокультурные факторы;

(Пристрастия в пище связанные с культурными традициями страны,

менталитетом. Наличие определенных продуктов питания на ареале места жительства)

4. Экономические факторы;

(Материальные возможности)

Когда человек появляется на свет, первым фактором формирующем его пищевое поведения становится- мать. Как правило, заботливая мама кормит своего ребенка по определенному режиму, не отталкиваясь от истинных желаний ребенка, который имеет свой индивидуальный аппетит и желания. Некоторые, напротив при любом раздражающем ребенка факторе, не пытаются найти истинные причины, а

просто кормят его, тем самым закладывая ребенку модель- когда я

испытываю дискомфорт, я могу «его заесть» и забыться.

Еще одной причиной является- генетический фактор.

Генетическая информация хранится в генетическом коде человека 120 лет. Если обратиться к истории, за последнее столетие, наши предки пережили не один голод, войну, кризис. Поэтому в нас генетически заложено желание «наесться досыта».

А как Вас кормили в детстве?

анонимный опрос

По времени

По требованию

Не знаю

1 минута

7 апреля 2023