180 подписчиков
По дороге на 1009 км трассы М4 в сторону Москвы обнаружилась автономно существующая пельменная, каким-то образом выжившая в эпоху сетевых закусочных.
Пельмешки своей лепки. Вкусные! Вот прямо вкусные😄
Хорошее тесто - тонкое, чуть розоватое от фарша.
По шестиугольной форме нижней части можно точно опознать ручную пельменницу, в которой их лепили. Такая была у моей бабушки. 🫠
Перец на столах не "порошковый", а среднего помола.
Обстановка лаконичная, чистенько. Симпатичные баночки и мясорубка на полке над стойкой)
Неплохой вариант для быстрого перекуса.
Около минуты
6 апреля 2023