3797 подписчиков
Ленивый хачапури на сковороде
Предлагаем рецепт очень вкусной и нежной лепешки с сыром на сковороде, которая готовится всего за 10-12 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сыр твердый - 100-150г.
Молоко - 200мл.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - примерно 130-150г.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Для приготовления теста необходимо взять миску и тщательно смешать яйцо, соль, сахар, молоко, муку и разрыхлитель. При помощи венчика все компоненты должны быть хорошо перемешаны.
Теперь пора добавить в миску натертый на средней терке сыр сулугуни. Если у вас нет этого сыра, можно взять любой другой, который хорошо плавится.
Для жарки необходимо хорошо разогреть сковороду диаметром 24 см, смазать тонким слоем растительного масла и вылить на нее тесто.
Жарьте лепешку с сыром под закрытой крышкой на маленьком огне в течение 7-8 минут, пока сверху не образуется плотная корочка. Переверните лепешку аккуратно и жарьте еще 2-3 минуты до румяной корочки.
Горячую лепешку можно смазать сливочным маслом и подавать на стол.
Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, не забудьте поставить лайк и оставить комментарий внизу. Также, не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты! Спасибо!
1 минута
7 апреля 2023
18,5 тыс читали