165 подписчиков
Шампиньоны с картофелем и сыром.
Ингредиенты:
500 г шампиньонов
500 г картофеля
200 г твердого сыра
1 луковица
1 зубчик чеснока
соль и перец
растительное масло
Шаг 1. Нарежьте лук и чеснок кубиками, шампиньоны нарежьте поперек на тонкие ломтики.
Шаг 2. Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками. Выложите на противень, сбрызните растительным маслом и запекайте в духовке при 200 градусах до готовности.
Шаг 3. Оставшийся лук обжарьте до золотистого цвета на растительном масле, добавьте чеснок и шампиньоны. Обжаривайте на среднем огне, пока грибы не перестанут выделять воду и не будут золотистого цвета.
Шаг 4. Смешайте обжаренные шампиньоны с запеченным картофелем, посолите и поперчите по вкусу. Сверху посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще раз на несколько минут, пока сыр не растает.
Около минуты
5 апреля 2023