823 подписчика
Сабина и Вика готовят традиционное узбекское блюдо — хунон с мясом 😍
По традиции, делимся рецептом тут 🤍
Мое самое любимое национальное узбекское блюдо, единственный минус которого «опасно для фигуры»
Идеально делать его с тыквой, но сейчас не сезон тыкв и мой муж любит блюда посерьзнее😅
Поэтому если хотите удивить свою вторую половину, ловите рецепт.
Берем муку, воду и соль. Замешиваем тесто. Количество не подскажу, так как это блюдо я готовлю с 14 лет и всегда делаю на глаз.
Делаем мясной фарш (500 грамм) лук режем полукольцами( 1 луковица) картошку ( 2-3 штуки) я натираю на терке.
Солим, перчим и добавляем любимую узбекскую приправу зиру ( кумин)
Раскатываем большой круг из теста, должен получится очень тонкий пласт, выкладываем на него фарш, сливочное масло и скатываем в рулет.
Я делаю 2 или три таких рулета и выкладываю в мантоварку.
45 мин и блюдо готово. Готовлю к нему чесночную приправу с кефиром и сметаной и подаю горячим на стол.
Ёкимли Иштиха 💔
#рецепты_TheSelect
Около минуты
5 апреля 2023
4940 читали