2086 подписчиков
В лесах Ивановской области появились первые грибы. Любители «тихой охоты» активно делятся своей «добычей» в социальных сетях. Грибы совсем ещё маленькие, только что выглянувшие из-под земли.
В этом году для строчков и сморчков к началу апреля сошлись все необходимые условия: температура воздуха и почвы, их влажность, срок таяния снега и пр. Однако необходимо помнить, что сморчки и строчки относятся к грибам условно съедобным. Значит, очень важно их правильно приготовить.
Сначала собранные грибы нужно хорошенько промыть в холодной воде, потом — в горячей. После этого грибы следует отварить. На килограмм грибов нужно взять как минимум 6 литров воды. Если грибов совсем мало, грамм сто — берём воды не меньше двух литров. Добавляем щепотку соды, ждём, когда вода закипит. Варим 20 минут, воду сливаем, грибы промываем и повторяем всё сначала. После двукратной варки грибы можно жарить или тушить.
ФОТО ИЗ СООБЩЕСТВА ВКОНТАКТЕ "ГРИБЫ ИВАНОВО И ИВАНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ"
Около минуты
5 апреля 2023