1886 подписчиков
7 завтраков с WILLIAMS OLIVER . День 2 🍳
Сегодня захотелось не просто яичницы, а чего-то оригинального и фотогеничного. Приготовим яйца пашот с брокколи и томатами!
🔖 Ингредиенты:
Брокколи 80 г
Помидоры черри 100 г
Яйца 2 шт
Винный уксус 4 мл
Цельнозерновой хлеб 2 кусочка
Оливковое масло 5 мл
Хлопья чили 5 г
Соль
♨️ Приготовление:
— Обжарьте хлеб на сковороде-гриль без масла
— В сотейнике доведите воду до кипения
— Брокколи разделите на соцветия, опустите в кипящую воду на 2 минуты. Затем добавьте томаты на 30 секунд
— Достаньте все овощи из воды и переложите на хлеб
— В кипящую воду налейте уксус, посолите
— Сделайте венчиком воронку и отварите яйца пашот
— Выложите яйца на овощи, сбрызните оливковым маслом, посыпьте хлопьями чили
Приятного аппетита!
Около минуты
6 апреля 2023