6 подписчиков
Сертификация фермерской продукции.
К фермерской продукции в основном относятся пищевые продукты (мясные и молочные изделия, овощи и фрукты). А как нам уже известно, вся реализуемая пищевая продукция должна быть качественной и безопасной для потребителя.
Подтвердить безопасность товаров предприниматель может путем получения декларации о соответствии, согласно следующим техрегламентам:
ТР ТС 021/2011 - на всю пищевую продукцию,
ТР ТС 022/2011 - маркировка пищевых продуктов,
ТР ТС 015/2011 - зерно,
ТР ТС 023/2011 - соки из фруктов и овощей,
ТР ТС 024/2011 - масложировая продукция,
ТР ТС 027/2012 - диетическое питание,
ТР ТС 029/2012 - продукты с использованием ароматизаторов и добавок,
ТР ТС 033/2013 - молоко и молочные продукты,
ТР ТС 034/2013 - мясо и мясные изделия,
ТР ЕАЭС 040/2016 - рыба и рыбная продукция,
ТР ЕАЭС 051/2021 - мясо птицы.
Для справки: в начале этого года начал действовать отдельный техрегламент на мясо птицы ТР ЕАЭС 051.
Фермерам не стоит забывать и об обязательной маркировке товаров, которая действует с 2021 года и перечень продуктов, подлежащих маркировке постоянно пополняется.
С 1 декабря 2023 г фермеры обязаны будут маркировать товар, которым они торгуют напрямую потребителю или в розницу. Если же торговля осуществляется оптом, то маркировку наносит магазин.
Продукция, срок годности которой менее 40 дней, должна будет маркироваться уже с сентября 2023 г..
Вы производитель и планируете реализовать предстоящий урожай?
Получите консультацию специалистов ЦС “Гортест Сибирь”.
Расскажем, какой бюджет заложить на разрешительную документацию сориентируем по срокам оформления, а также расскажем, что оформить чтобы реализовать свою продукцию в ритейл сегменте, - просто напишите в сообщения нашего сообщества ВКонтакте!
1 минута
5 апреля 2023