112 подписчиков
Выручка пекарен «ВкусВилла» выросла в 4,5 раз за год
Как рассказали в компании, к марту количество пекарен в дарксторах увеличилось до 49 точек в 9 российских городах. Ежедневно готовится не менее 450 изделий с помощью технологии допекания. В ассортименте представлены около 60 SKU, в лидерах продаж — багеты, гречишный хлеб без сахара и ржаной.
В сладкой категории чаще всего покупают миндальный круассан и плюшку «Московскую» с маком, в несладкой — булочку со злаками без муки, ржаные булочки «Бородинские» и хачапури с сыром. «ВкусВилл» также запустил проект «Выпекаем дома» — продажу замороженных ХБИ-полуфабрикатов для допекания дома.
Всего за 2022 год из пекарен «ВкусВилла» сделали 2,8 млн заказов на доставку — хлеб и ХБИ есть в каждом 5 чеке.
#news #news_today
Около минуты
5 апреля 2023