134 подписчика
Да, да... Те самые... Из детства!
Большинство вещей, которые мы помним из детства заставляют нас улыбаться и радоваться...
Сегодня снова балую своих 😍
Делюсь рецептом.
Тесто:
100г слив масла
50г сахара
1 яйцо
Пакетик ванильного сахара (8г)
1 ст. ложка лимонного сока
1/2 ч л. соды
Щепотка соли
250г муки
Масло нужно растопить и оставить остывать до комнатной температуры. Яйцо растираем с сахаром + ванильный сахар + соль. Выливаем в яичную смесь масло и перемешиваем. Добавляем соду гашенную лимонным соком. Затем муку и замешиваем тесто. Оставляем на 1 час в холодильник.
Из готового теста делаем шарики по 5-6 грамм и печем их в орешнице 4-5 минут. С готовых орешков срезать лишнее и измельчить для начинки. У меня с этого количества теста вышло 28 готовых орешка.
Начинка:
Вареную сгущенку (я брала готовую Алексеевскую, ещё Рогачёв нравиться) смешиваем с крошками от орешков. Еще добавляю орешки (просто их сегодня не было). Начиняем в каждую половинку. Оставляем на пару часов для пропитки и наслаждаемся.
Приятного чаепития ☀️
Около минуты
23 марта 2023