16 подписчиков
Привет, друзья! 🙋♀️😘
Надеюсь, вы ещё не начали готовиться к лету 👗👙🩱 и все ещё можете «позволить себе вкусности» в виде разного рода мучных изделий. ☺️😉Тем более, что сегодня я хочу предложить вам безумно ароматный, вкуснейший, тающий во рту Итальянский грушевый пирог. Вряд ли вы сможете от него отказаться. 🤤 Я, правда, его немного «освежила» добавлением корицы и ванилина, но это не суть важно. Вы можете не делать этого, а можете «пойти на риск»😁 и повторить мой «трюк».❤️ Поверьте, вы НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! 🤩
Но хватит слов, пора приступать к делу💪👩🍳
Для этого «дела»😁 нам понадобится форма (у меня классика☺️ - 24 см в диаметре) и элементарные продукты:
🥮Яйцо - 3 шт
🥮сахар - 180 гр
🥮 Сметана ( любой жирности)- 125 гр
🥮 подсолнечное масло - 100 мл
🥮 Молоко - 50 мл
🥮 мука- 250 гр
🥮разрыхлитель 3 ч.л. (15 гр)
🥮 груши - 4 шт (800 гр)
🥮 шоколад - 60 гр
🥮 орехи ( миндаль, грецкие и др.)- 20 гр
🥮 сахарная пудра - на посыпку.
🔥🥮 ванилин и /или корица по вкусу и желанию ( я добавила 1/3 ч.л. Корицы и пакетик 1,5 гр ванилина).
🔥ПРОЦЕСС🔥:
🥧 Взбиваем яйца и сахар добела.
🥧 Добавляем молоко, масло и сметанку.
🥧 Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель.
🥧Перемешиваем и добавляем измельченный шоколад, а также половину порезанных кубиками груш.
🥧Выкладываем в форму.
🥧 Остальные груши освобождаем от сердцевины и режем достаточно тонкими ломтиками. Выкладываем их на пирог так, как вам нравится ☺️🤗. Посыпаем сверху измельченными орешками.
🥧 Выпекаем при температуре 180 градусов по Цельсию на режиме «верх-низ» до «сухой шпажки» - это, когда вы протыкаете пирог шпажкой, она выходит абсолютно сухой и чистой. У меня ушёл на выпечку 1час и ещё 20 минут. По прошествии первых 50 минут я накрыла форму с пирогом фольгой, чтобы верх не превратился в уголёк, который уже никакая пудра не спасла бы😆
🥧Готовый пирог достаем и даём остыть.
🥧 Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся…🥛☕️🫖🥧
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰🤗
Буду рада комментариям и вопросам. 😘💫Тем, кто захочет посмотреть видео приготовления, чуть позже скину ссылку на Ю-туб канал. ☺️
❤️Всегда ваша КсЮ.👩🍳❤️
1 минута
23 марта 2023