8 подписчиков
Сырный суп с капустой и фасолью 🍜
Рецепт:
1. Курица любая часть, я всегда варю на грудке — 400 г.
2. Лук репчатый — 80 г.
3. Морковь — 80 г.
4. Лавровый лист — 1 шт.
5. Капуста белокочанная — 200 г.
6. Фасоль консервированная — 200 г.
7. Сыр плавленый мягкий — 50 г.
8. Картофель — 300 г.
9. Лук репчатый — 100 г.
10. Морковь — 80 г.
11. Зелень свежая — 15 г.
12. Соль — по вкусу.
13. Перец чёрный молотый — по вкусу.
В кастрюлю отправьте курицу вариться. Первый бульон слейте.
После закипания добавьте поочередно лук, морковь, картофель и капусту. По желанию можно заранее обжарить лук с морковкой. Так будет вкуснее.
Слить жидкость с консервированной фасоли. Добавить фасоль в суп. Перемешать.
Добавить мягкий плавленый сыр. Перемешать, чтобы он расплавился.
Измельчить зелень и переложить в суп.
Добавить соль и молотый перец.
Перемешать и варить еще 1 минуту.
Отключить огонь и оставить суп на 10 минут, чтобы он настоялся.
Очень нежный и вкусный супчик 🍜
Около минуты
22 марта 2023