411 тыс подписчиков
Знаете ли вы, как долго можно хранить в морозилке сырую курицу?
Может показаться, что замороженные продукты могут храниться вечность, но в действительности у всего есть срок годности, пишет Eat This Not That. Министерство здравоохранения и социальных служб США рекомендует хранить замороженные куски курицы (например, бедра, крылья, грудку и ножки) до девяти месяцев в стандартном морозильнике, а целых кур – до года. Однако качество и вкус птицы все равно могут ухудшиться быстрее, чем вы думаете.
Максимально свежей птица будет в морозилке только в течение первых двух-трех месяцев. После этого будьте готовы получить не самый идеальный ужин с курицей. А как только срок хранения птицы подойдет к девяти месяцам, лучше дважды подумайте о ее приготовлении.
Как узнать, можно ли еще есть замороженную курицу? Сначала осмотрите мясо и убедитесь, что оно ровного цвета. Затем понюхайте птицу, как только она разморозится. Если нет неприятных запахов, прощупайте мясо, чтобы убедиться, что нигде нет твердостей или высохших ожогов от морозилки. Если после разморозки курица выглядит и пахнет нормально, ее, вероятно, можно есть. Однако если размороженная курица выглядит или пахнет странно или вы сомневаетесь в ее безопасности, лучше выбросить ее и купить новую.
1 минута
22 марта 2023
5664 читали