577,5 тыс подписчиков
Почему куриные яйца бывают мелкими и крупными? Каждый второй ошибается с ответом
Вы, конечно, замечали, что куриные яйца могут отличаться не только по цвету, но и по весу, и по размеру. Например, масса самых мелких куриных яиц около 40 г, и именно они берутся за основу в рецептах. Средний вес яйца составляет 60 г, а двухжелтковые яйца могут весить все 80 г. Причин существует несколько, но всё-таки есть основная. От чего зависит вес и размер куриного яйца?
От возраста курицы! Это основной фактор, который влияет на размер куриных яиц. Первая кладка возможна уже на 17 неделе, но молодые несушки несут мелкие яйца. Куры-несушки, которым в среднем 22-24 недели, считаются молодыми. Наличие мелких яиц в кладках молодых кур – это норма.
Если Вы любите интересные факты - поставьте Лайк и подпишитесь на Канал👍
Около минуты
22 марта 2023
5455 читали