47,5 тыс подписчиков
Голландские исследователи оптимизировали выращивание насекомых на навозе
Выращивание насекомых на навозе позволит решить задачи производства дешевых кормов для животных и утилизации большого количества навоза, считает профессор эволюционной генетики из университете Гронингена Лео Бьюкебум.
Законодательство ЕС в течение многих лет запрещало использование животного белка в кормах из-за коровьей энцефалопатии (коровьего бешенства). Для насекомых недавно сделали исключение, при условии, что они не выращиваются на навозе.
Бьюкебум сообщил, что личинки мухи черная львинка являются высококачественным источником белка для людей и животных. Для их разведения требуется гораздо меньше воды и пространства, чем для других животных, вдобавок от насекомых меньше выбросы парниковых газов.
Выращивая насекомых, «мы убиваем сразу нескольких зайцев. Более того, использование отходов для производства белка — это высшая форма циркулярности», — заявил Бьюкебум.
📌 Чёрная львинка действительно хорошо растёт в птичьем помёте. В коровьем хуже. Осталось дождаться когда таких насекомых разрешат использовать в кормах для животных. После этого останется один шаг до разрешения в пищу людям.
Около минуты
21 марта 2023
2046 читали