124,4 тыс подписчиков
Рецепт+анекдоты
Коротко и по делу.
Творожная запеканка без муки и сахара
Практически, суфле)
Полкило творога, 200 мл. молока, 4 яйца и пакетик ванилина
Вместо молока можно взять сметану или натуральный йогурт.
Яйца разделите на желтки и белки. Белки пока уберите в холодильник.
К желткам добавьте творог, молоко и ванилин. Помешайте всё до однородной массы.
Достаньте белки и взбейте до твердых пиков. И начинайте потихоньку добавлять белки к основной массе. Частями, промешивая каждый раз. Лучше всего силиконовой лопаткой. Тесто получится жидким – такое оно и должно быть.
Перелейте тесто в форму, смазанную маслом. И запекайте при температуре 180 градусов 40-50 минут. А вообще, всегда ориентируйтесь на свою духовку. У кого-то выпекается быстро, у кого-то медленней.
Запеканка поднимется и может лопнуть сверху, а потом осесть. Это тоже нормально. Но на вкус она получается нежной и воздушной, похожей на суфле. Можно украсить ягодами и/или полить каким-нибудь низкокалорийным сиропом.
--------------------------------------------------------
В 90-е если бы ты сфоткал свой завтрак, проявил пленку, напечатал фото и показал друзьям, на тебя посмотрели бы, как на дебила.
---
Почему у машин есть дворники — а у дворников нет машин? Почему Железногорск до сих пор не притянулся к Магнитогорску? А почему для чая есть чайники, для кофе — кофейники, а для какао нет какайников? А почему Аня это Анна, а Ваня не Ванна? А почему в Монголии живет монгол, а в Чехии не чехол? А почему мы завтракаем, а не сегоднякаем?
---
Блондинка должна пройти проверку на детекторе лжи. Перед проверкой, когда все готово, ей объясняют:
- Задаем вопрос — вы отвечаете. Если отвечаете правду — загорается зеленая лампочка, врете — красная. Вам понятно?
— Понятно. -отвечает она.
Загорается красная лампочка.
1 минута
21 марта 2023
3629 читали