8 подписчиков
Булгур — вкусный и простой гарнир
⠀
Булгур - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Соль
Масло (растительное или гхи) - 1 ст.л.
⠀
1. Промываем булгур и оставляем его обсыхать в сите.
2. Кастрюлю с толстым дном разогреваем, добавляем масло, добавляем обсушенный булгур и начинаем обжаривать
3. Обжариваем на среднем огне до орехового аромата и золотого цвета ПОСТОЯННО помешивая
4. Добавляем воду, подсаливаем и оставляем вариться на медленном огне. Когда вода исчезнет пробуем и выключаем. Если булгур не готов — добавляем немного горячей воды и ждём, когда гарнир сварится.
⠀
Готово! Булгур получился рассыпчатым и безумно вкусным 🥰 Приятного аппетита.
Около минуты
21 марта 2023