58,7 тыс подписчиков

Всем мира и добра!

Придётся ещё один "прицепить вагон ко вчерашнему поезду". Была мысль написать несколько предложений про невозможность виноградной, технической классики в северных регионах, чтобы информация выглядела более корректно, но не стал удлинять... Естественно, в комментариях подписчики этот вопрос озвучили. Давайте на нём остановимся чуть более подробно.

Ни классические Шардоне, ни Вионье, ни уж тем более Совиньон блан в направлении Севера от Липецка в открытом грунте не вызреют. Шардоне может ещё до Тульской области как-то дотянуть в хороший сезон, южное Подмосковье - скорее всего очень большой вопрос. Что же тогда сажать?

Есть несколько белых сортов для Северного виноделия, как палочки-выручалочки: Солярис, Кристалл, Ананасный ранний (универсал), Бианка, Платовский и т.д. По моему субъективному мнению, только из первых трёх можно получить белое вино приличного уровня. Но сегодня Ваше внимание будет обращено на более морозостойкие сорта винограда, которые выдерживают за минус 30 и более.

Я обратил внимание на устойчивую тенденцию (последние несколько лет) к увеличению посадок таких беловинных сортов винограда как: Прэйри Стар, Вандаль Клише, Фронтиньяк гри, Фронтиньяк блан, Ла Креснт. Все перечисленные у меня растут и плодоносят (не стал писать Луизу Свенсон - она у меня явно не пошла, куст пока растёт). Связано это с тем, что все они неукрывные, для регионов с температурой до минус 34°С зимой и могут оставаться в зиму на шпалере (у меня они так и зимуют).

Какие есть плюсы в посадке этих сортов. Плюс № 1 - не надо укрывать: плюс № 2 - отличная устойчивость к болезням; плюс № 3 - сроки созревания от ранних до средних; плюс № 4 - большой и качественный урожай; плюс № 5 - минимум обработок химией за сезон (а возможно и 0); плюс № 6 - вина достойного для севера качества; плюс № 7 - Прэйри Стар и Вандаль Клише имеют отличный вкус ягод и могут употребляться как столовые. Подводя итог - минимум трудозатрат и максимум урожая.

Фото 1- Прэйри Стар, фото 2,3 - Ла Креснт, фото 4 - Фронтиньяк гри, фото 5 - Бианка

и ещё 2

1 минута

20 марта 2023

1062 читали