2 подписчика
Тортик на кефире.
Ингредиенты:
Тесто:
-3 яйца
-1 стакан кефира
-1 стакан сахара
-0.5 ч.л. соды(погасить)
-2 стакана муки.
Крем:
-500 гр.сметаны
-100 гр. сахара
Лично я добавляла в крем рубленый грецкий орех.
Приготовление:
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равные части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на пополам.
Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты, бананы).Но перед тем как смазывать кремом, коржы можно пропитать пропиткой.Она делается очень просто, в воде растворить сахар или же можете развести любое варенье. И пропитать коржи. Получается более сочнее.
Сверху присыпать какао.
Дать настояться 3 часа.
Около минуты
20 марта 2023