Информация о торговых точках индивидуальных предпринимателей в Курске поступила в Управление Россельхознадзора из Управления ветеринарии области. Установлено, что 17 торговых точек продавали шаурму, которую готовили из сырья без ветеринарных сопроводительных документов. В компоненте ФГИС «Цербер» эти торговые точки не зарегистрированы и оборот ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» не осуществляется. Предпринимателям выданы требования об устранении нарушений и объявлены предостережения.