Очень нежный получается рулет, он буквально тает во рту. А приготовить его очень быстро, а главное просто и сосем не нужно возиться с тестом.. Как готовить: Беру творог и добавляю два яйца. Добавляю сахар и пробиваю погружным блендером до однородной массы. Масса должна получится как детский творожок. Беру большую банку консервированных персиков и нарезаю их на небольшие кусочки. И теперь добавляю их в творожную массу и все хорошо перемешиваю. На тонкий лаваш выкладываю творожную начинку с персиками и равномерно ее распределяю по лавашу оставляя края, чтобы при выпечки творог не "потек". Загибаю...