13 подписчиков
Французы называют его "бешамель", удмурты - зырет. Едят классический удмуртский соус с табанями без припека, но отлично можно подавать к варёным овощам или лепёшкам.
⚠️Для приготовления понадобится: полстакана молока, 1 яйцо, 1 столовая ложка муки, щепотка сахара и соль по вкусу. Что делать - смотрите в видео!
Небольшой секрет: табани вкусны горячими, а вот соус можно есть охлажденным.
Больше интересного об Удмуртии в нашем Telegram-канале
Около минуты
20 марта 2023