30,9 тыс подписчиков
Год назад купил книгу «Консервирование по-скандинавски». Вопрос на миллион - сколько консерваций я опробовал из нее? Правильно, ни одной 😑. Нууу, руки не дошли.
⠀
Но на самом деле, это вообще печаль, я люблю овощи и прочую зелень, но каждый год у меня ощущение, что я толком ничего не попробовал, что выращивали, ничего не оставил на зиму(
Реально, у вас было такое ощущение, что вы набираете семян, трясетесь над рассадой, ухаживаете месяцами, а к зиме приходит осознание - а что я там попробовал то вообще?!
⠀
Поэтому купил тогда ту книгу, в надежде, что буду что-то консервировать интересно, а зимой мои вкусовые сосочки содрогнутся. И ни че го. Ничего не успел (не захотел) сделать.
⠀
Сейчас опять взял перцы интересные:
⁃ сладкие, фиолетовые перцы 💜 Гавриш «Будь здоров». Они раннеспелые (105-115 дн), среднерослые (до 1м), довольно крупные и глянцевые плоды (130-170г). Очень сочные будут и витаминные, в них много витамина С.
⁃ сладкий перец «Заморозь меня» (я не мог пройти мимо этого названия😁). Тоже среднеспелые, урожайные. Высотой всего 60-70 см, плоды крупные по 150-170 г, толстостенные. По названию понятно, что эти перцы отлично подойдут для заморозки, если не освоить в свежем виде)
⠀
Так вот, к чему это все. Я только и знаю, что из кабачков, картошки можно дранники, оладьи делать, а что еще? Хочется овощей почаще, но хочется что-то интересное и быстрое готовить. Поделитесь быстрыми рецептами 🙏🏻. Что приготовить из перцев, кабачков, томатов и прочих овощушек )))?
1 минута
18 марта 2023
2590 читали