9888 подписчиков
СОЛЁНЫЕ СЫРНИКИ 🥞
🔹Хочется чего-то необычного, поэтому именно они…
🧂ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Творог 1-5% - 400 гр.;
- Яичный желток - 2 шт.;
- Твердый сыр - 80 гр.;
- Соль, сухой чеснок;
- Растительное и сливочное масло.
🙌 КАК ГОТОВИТЬ:
1. К творогу добавляем яичные желтки, тёртый сыр (у меня пармезан) на мелкой терке и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Формируем шарики. Каждый шарик раскатываем в муке с помощью кружки (Думаю все знают как это делать) 😉
3. Хорошо разогреваем сковородку (желательно с толстым дном), добавляем растительное масло и кусочек сливочного. Жарим сырники на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны, без крышки.✅
ПОДАЧА: тёртый сыр и зелень 👍
🧑🍳К сырникам у меня был вот такой соус из Вкусвилл. Неплохой, густой, солоноватый. Думаю отлично подойдёт к котлетками, рыбе, шашлыку или как заправка к овощному салату 🥗
🥣 А так же его можно легко приготовить самим:
-Греческий йогурт (или сметана 10-15%);
-Зелень свежая любая: петрушка, укроп, кинза, базилик;
-Сушеный чеснок;
-Соль.
Видео-рецепт 👉здесь
Bon appétit 💛
Около минуты
2 апреля 2023
1102 читали