58,8 тыс подписчиков
САЛАТ "ХУДЕЕМ К ЛЕТУ".
Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты. Он отлично подойдет для легкого ужина или обеда. С ингредиентами можно поэкспериментировать или приготовить как у меня.
Ингредиенты
Порции
Куриная грудка 200 г.
Пекинская капуста 500 г.
Яблоко 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Яйца 1-2 шт.
Зелень
Сметана для заправки
Способ приготовления
Пекинскую капусту мою и шинкую мелкой соломкой. Если вот эта часть жесткая и горькая, то ее в салат не кладите.
Капусту кладу в салатник, немного солю, и слегка разминаю ее, так она будет сочнее.
Сладкий перец разрезаю, удаляю плодоножку семян здесь нет. Нарезаю тонкой соломкой.
Удаляю из яблок сердцевину и нарезаю их так же соломкой, берите кисло-сладкие сорта, кожицу можно почистить.
Отправляю в салатник.
Нарезаю яйца. Куриную грудку. Зелень, у меня лук, укроп и петрушка. Отправляю в салатник.
Все перемешиваю. Непосредственно перед подачей салат солю и заправляю сметаной.
Выкладываю на порционную тарелку и подаю к столу. Салат получился очень вкусный, как раз то, то нужно для легкого ужина.
Около минуты
17 марта 2023
8472 читали