2961 подписчик
ПЛОВ С СУХОФРУКТАМИ. МОЖНО ЕСТЬ В ПОСТ.
Разнообразить завтраки в пост можно пловом из сухофруктов. Он получается очень вкусный. Готовится на кокосовом масле.
За несколько часов замочить пропаренный длиннозерный рис, чтобы потом быстрее приготовился. Замочить в горячей воде и промыть сухофрукты. У меня курага, изюм, чернослив.
Растопить в сковороде масло, брать не жалея, добавить натертую морковь, обжарить. Всыпать промытый рис, щепотку соли, обжарить.
Добавить сухофрукты, куркуму для цвета, воду. Накрыть крышкой и готовить, пока вода не испарится. Плов получается рассыпчатый, рис напитывается сладостью сухофруктов.
Около минуты
16 марта 2023
165 читали