2961 подписчик

ПЛОВ С СУХОФРУКТАМИ. МОЖНО ЕСТЬ В ПОСТ.

Разнообразить завтраки в пост можно пловом из сухофруктов. Он получается очень вкусный. Готовится на кокосовом масле.

За несколько часов замочить пропаренный длиннозерный рис, чтобы потом быстрее приготовился. Замочить в горячей воде и промыть сухофрукты. У меня курага, изюм, чернослив.

Растопить в сковороде масло, брать не жалея, добавить натертую морковь, обжарить. Всыпать промытый рис, щепотку соли, обжарить.

Добавить сухофрукты, куркуму для цвета, воду. Накрыть крышкой и готовить, пока вода не испарится. Плов получается рассыпчатый, рис напитывается сладостью сухофруктов.

Около минуты

16 марта 2023

165 читали