22 подписчика
Чем заменить молоко в кофе, если плохо переносите лактозу:
🌱 Растительное молоко
Соевое, овсяное, миндальное, кокосовое – их множество, но при выборе внимательно читайте состав: «E», примеси и только рисовая вода нам не нужны.
🥛 Безлактозное молоко
Это обычное молоко с добавлением фермента, который разделяет лактозу на сахара. Один минус: молоко становится сладким.
Кстати, безлактозное производят в экспериментальном цехе Вологодской ГМХА на новой мембранной установке. Проект чудо-агрегата создал преподаватель академии на грантовые средства. Сейчас ученые пробуют убрать из молока эту самую сладость.
#кофе_и_приключения35
Около минуты
16 марта 2023